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      中森菁華肽

      中森菁華肽立足于我司發明專利,運用蛋白質工程的分離技術,將中國傳統大豆蛋白分離成蛋白質含量在90%以上的大豆分離蛋白,再用生物工程的酶解技術(生物酶解蛋白質)將大豆分離蛋白水解成分子量在500—175之間的寡肽(也稱小分子活性多肽,微肽),均由2—6個氨基酸組成。

      • 90%以上、220多種不同分子量的寡肽。
      • 含有8種人體必需氨基酸
      • 100%溶于水。
      • 約含有10%以上的游離氨基酸和鈣、鐵、鋅等多種微量元素
      • 比例與世界衛生組織(WHO)推薦的人體每日需求比例基本一致

      四大優勢

      • 優質大豆蛋白,分解肽與人體一致
      • 分子量175-500道爾頓,真正意義上的寡肽
      • 精準酶解,國家發明專利技術
      • 寡肽含量超過90%

      大豆肽功能

      所述功能為原料功能,為參考文獻提供,僅供消費者參考。

      參考文獻

      • [1]劉大川, 鐘方旭. 大豆肽的功能特性研究[J]. 中國油脂, 1998(03):8-11.
      • [2]薛靜玉. 酶法生產大豆肽及其特性的研究[D]. 河南工業大學, 2012.
      • [3]包樂媛, 張業尼, 錢磊,等. 大豆肽對高脂血癥大鼠的降脂作用[J]. 大豆科學, 2007, 26(005):752-756.
      • [4]劉賀, 郭順堂. 大豆肽鈣復合物在Caco-2細胞內轉運方式研究[C]// 全球華人保健. 2013.
      • [5]王若敏, 陳杰, 徐婧婷,等. pH值和熱處理對大豆肽穩定性的影響[J]. 大豆科學, 2009(06):1058-1061.
      • [6]李文, 陳復生, 丁長河,等. 大豆肽生理功能的研究進展[J]. 食品工業科技, 2013(04):360-362.

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